ごぶごぶで石田ひかりが紹介のミシュラン寿司店・よう山(夙川)

こんにちは。スリアです。

関西の深夜バラエティー「ごぶごぶ」で

ダウンタウンの浜ちゃんと石田ひかりさんが行った

ミシュランの星付き寿司＆天ぷらのお店について

詳しく調べてみました。

【ごぶごぶ】石田ひかりが紹介のミシュラン寿司店

子供の頃は西宮で育ったそうで、結婚してからも４年間、

夙川近辺に住んでいたという石田ひかりさん。

行きつけのお店として紹介したのが

兵庫・西宮にある閑静な住宅街「苦楽園口」の

駅からほど近くにある「鮨 天ぷら よう山」。

普段はメディアの取材を普段は一切受けないそうですが

口コミで評判が広がり、

石田ひかりさんでもなかなか予約が取れないそうです。

それもそのはず、

４年連続ミシュランで星を獲得し続けている

すごいお店なのだそうです。

【ごぶごぶ】石田ひかり行きつけのミシュラン店

苦楽園「よう山」 鮨(カワハギの肝のせ、砂カレイ)、天ぷら(春菊、アスパラ、本シメジ、ハモ、蓮根、海老、ミョウガ)、赤だし、細巻き(ネギトロ、しんこ、かんぴょう、塩鯖) → カワハギの肝は、やはり美味しい。 → → #苦楽園#鮨と天ぷら#よう山#美味しい#おいしいもの

Kiyoto Mitsuyasuさん(@kiyotomitsuyasu)がシェアした投稿 – 2017 10月 7 5:24午前 PDT

お寿司とてんぷらがメインのお店ですね。

番組ではクレソンやミントなど

ハーブ系のてんぷらを食べていました。

ちょっと好みが分かれそうですが

女性好みのてんぷらですね^ ^

素材も地方から取り寄せるなど

かなりのこだわりがあるようです。

チャンパルさん(@chanpal1993)がシェアした投稿 – 2017 1月 5 2:23午後 PST

@putti_kyocoがシェアした投稿 – 2015 4月 11 4:04午前 PDT

昨夜は#よう山 で#美味しい#夕食 を堪能しました。 鯛、鮪、岩ガキなど8種類の#お刺身、#のどぐろ の塩焼き、#天ぷら 、たくとろの#細巻き などなど、最高のお料理をいただきました。 楽しい時間でした♪ . . #鮨 #ディナー #美食 #美味しい食事#グルメ

natsuoさん(@natsuolove)がシェアした投稿 – 2017 5月 15 9:13午後 PDT

Hajime Tokiwaさん(@tokichanman55)がシェアした投稿 – 2017 7月 3 7:11午前 PDT

苦楽園という場所柄もあり

ゆっくりと落ち着いた雰囲気の中で

お寿司とてんぷらが味わえる大人なお店。

有名女優さんがか通うぐらいなので

ちょっと敷居の高いお店という感じがしますが

自分にご褒美として一度は行ってみたいお店。

行った方のレビューを見ていると

お値段も一人平均１５，０００円ぐらいはしそうですが

それだけ手間がかかった料理を味わえるはず。

選りすぐりの一品料理とともにお酒が進みそうです♪

【ごぶごぶ】で紹介の「よう山」（夙川・苦楽園）基本情報

connyさん(@conny1215)がシェアした投稿 – 2017 6月 1 5:29午前 PDT

寿司・天ぷら「よう山」

住所：兵庫県西宮市南越木岩町3-13　アンダンテ１Ｆ

電話：0798-71-9008

アクセス：苦楽園口駅から180m

営業時間：17:00～23:00

定休日；水曜日